짜자잔!!!! 조개와 오징어와 고기가 들어간
대단한 라면입니다. 정말 맛있어보이죠?!
라면 좋아하는 신랑과 저. ㅋㅋ
오늘은 특별히 신경써서 해장라면을 끓여보았어요.
히히 어디 라면 전문점에서 파는 것 같지 않나요??
신랑이 맛있는 냄새 난다며 나와 보더니
화들짝 놀라며 눈이 왕방울만해지네요 ㅋㅋ
준비물은 라면 아무거나,
다진마늘, 청양고추, 집에 고기 있으면 고기.
조개나 기타 해산물.. ㅋㅋ 집에 있는걸 쓰시면 돼요.
만드는 방법은 우선 팬에 다진마늘 넣고
청양고추를 볶아줘요.
해장라면이니 칼칼한 게 좋겠지요~~
마늘향이 올라오면 고기를 잘게 다져넣고
(그냥 큰 고기째로 넣어도 상관없어요)
고기 겉면이 익을때까지 잘 볶아줘요.
그런 다음 물을 넣고 끓이다가
물이 팔팔 끓으면 그 때 라면이랑 스프를 넣으면 되는데요.
저는 조개랑 오징어를 넣었거든요??
국물이 진짜,, 시원~하고 칼칼~한데 .. 고기가 들어가서
또 진하면서.. 그렇다고 텁텁하지도 않고.
분명 라면스프도 들어갔는데, 먹으면 건강해지는 느낌이 드는
신기한 해장라면이예요 ㅋㅋ
해물의 힘이 강력한 것 같아요.
냉동실에 해물 얼려둔 거 있으시다면 라면 끓일 때 넣어보세요.
한 6~7천원짜리 고급라면 먹는 기분이예요 ㅎㅎ